Przede wszystkim są one stworzone z naturalnych produktów, bez użycia sztucznych barwników, oraz co równie ważne chemicznych polepszaczy smaku. Mają one też znacznie więcej składników odżywczych, między innymi białka oraz błonnika. W ten sposób nawet jeżeli zjemy takie słodycze na przykład po treningu, to nie odłożą się one w postaci zbędnych kalorii (a jeżeli już to w znacznie mniejszej ilości), tylko uzupełnią one braki mikro i makro elementów w naszym organizmie. Warto jednak przy tym zwrócić uwagę, jakie składniki zostały użyte w czasie produkcji i czy są one faktycznie ekologiczne, bowiem bardzo często bywa, że różnego rodzaju owoce i warzywa są hodowane na sztucznych nawozach oraz pestycydach. Jak więc sprawdzić, czy dany składnik był faktycznie ekologiczny? Renomowany producent zdrowej żywności powinien móc przedstawić na każdy użyty składnik odpowiedni certyfikat, w przeciwnym razie nie mamy pewności, że zdrowa żywność jest faktycznie zdrowa. Świetnym przykładem jest tutaj sklep Arkana Smaku, na każdym korku podkreśla, że korzysta z certyfikowanych składników ekologicznych.
Jakie mają one właściwości?
Przyjrzyjmy się jednak nieco bliżej właściwościom zdrowych słodkich przekąsek na przykładzie ciasteczek owsianych z rodzynkami. Po pierwsze znacznie poprawiają one regenerację naszego organizmu, szczególnie po treningu, między innymi dzięki wysokiej zawartości białka, które jest potrzebne do odbudowywania mięśni. Z kolei dzięki dużej zawartości błonnika sprawiają one, że przez dłuższy czas nie czujemy głodu. Dzieje się tak, ponieważ nasz organizm nie trawi błonnika, a ten z kolei dzięki wilgoci wewnątrz naszego układu pokarmowego pęcznieje, dzięki czemu odczuwamy sytość. Ponadto błonnik pozytywnie wpływa na perystaltykę jelit. Kolejnym plusem są łatwo przyswajalne węglowodany- jest to ważne zarówno przed treningiem, kiedy nasze mięśnie potrzebują dodatkowej energii do wzmożonego wysiłku, jak i równie, że po treningu, gdyż węglowodany podobnie, jak białko wspomagają regenerację mięśni.
Podsumowanie
Zdrowe słodycze to zdecydowanie lepsza alternatywa niż ich tradycyjne odpowiedniki, tym bardziej że są bardzo często zbliżone cenowo. Są one bardzo przydatne na przykład, kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego, a jesteśmy na diecie. Bez większych obaw możemy też je dawać dzieciom, ponieważ w ten sposób możemy upiec przysłowiowe dwie pieczenie na jednym ogniu- my damy dziecku zdrową, bogatą w witaminy, słodką przekąskę, a dziecko będzie zadowolone, że dostało coś słodkiego.
Czerwiec 2023
