R E K L A M A


POWIAT BIALSKI

drukuj Prześlij znajomemu zgłoś błąd archiwum Cofnij
util util util
foto

Placuszki, racuszki i sianokosy
2021-09-19 21:17:02 Artykuł czytany 170 razy


Dziędziuchy, placki oraz racuchy, a także „Sianokosy” oraz degustacja i wspólne śpiewanie to wszystko w ramach Europejskich Dni Dziedzictwa w Pracowni Kulinariów Regionalnych w Perkowicach. Dziedzictwo smaku tradycyjnego.


19 września w pracowni Kulinariów Regionalnych w Perkowicach odbyły się Europejskie Dni Dziedzictwa. Podczas tego wydarzenia pani Halina Bandzarewicz zaprezentowała jak się wykonuje dziędziuchy - placki z gotowanych ziemniaków z suszonymi jagodami pieczone w piecu, które zostały wpisane na Listę Produktu Tradycyjnego. – Kiedyś ludzie na wsi jak nie bardzo było co jeść, to jak zostały kartofle ze śniadania, a paliło się w piecu, to tę resztę ziemniaków zagniatało się z mąką, dodawało się suszone jagody i trochę soli. Piekło się takie dziędziuchy i po upieczeniu podawało z mlekiem. To dokudowska potrawa, nawet nazwa pochodzi z Dokudowa, ale skąd się wzięła, to my nawet nie wiemy – wyjaśniła Halina Bandzarewicz.

Następnie w robieniu dziędziuchów pomagały dzieci. Gdy placki się piekły na scenie pojawiły się dwa zespoły Jutrzenka i Lewkowianie w widowisku obrzędowym „Sianokosy”.

Kolejnym punktem wydarzenia był rodzinny konkurs „Racuszki i placuszki”, w którym to dwuosobowe grupy składające się z dziecka i osoby dorosłej przygotowywały placki lub racuchy według własnej, rodzinnej receptury. Natomiast oceniającym była publiczność.

Przy okazji uczestnikom towarzyszyły wspólne śpiewanie z zespołami Jutrzenka, Lewkowianie i Kalina, a przygrywał maestro Zdzisław Marczuk.

ZOBACZ ZDJĘCIA











ICH/Perkowice

DW
wykop

Zobacz także

Nasi reporterzy są do państwa dyspozycji:
Izabela Chajkaluk
tel. 500 106 004
biala@radiopodlasie.pl
 |
|
|
Sławomir Karczewski
tel. 500 106 003
miedzyrzec@radiopodlasie.pl
 |
|
|
Beata Malczuk
tel.
b.malczuk@radiopodlasie.pl

Komentarze

Odśwież obrazek.

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraźliwych lub zawierających wulgaryzmy.

Galeria »

Video »

Audio »

Przesuń w lewo Przesuń w prawo
Przesuń w lewo Przesuń w prawo
Przesuń w lewo Przesuń w prawo

 

REKLAMA
- 101,7fm / 106,0 fm - ONAIR


Zapraszamy na audycje:

NA ANTENIE KRP »

foto

O tym się mówi... Poranna rozmowa na antenie KRP
2023-02-09 16:07:30 Kategoria:

Codziennie, od poniedziałku do piątku o godz. 8:12 polecamy "O tym się mówi..." poranną rozmowę w Katolickim Radiu Podlasie. Gośćmi Marcina Jabłkowskiego i Andrzeja...

więcej »

Blok promocyjny »

foto

Caritas dla niepełnosprawnych
2023-02-16 14:38:58 Kategoria:

Rozumiejąc potrzeby osób z niepełnosprawnością Caritas Diecezji Drohiczyńskiej od lutego 2010 r. prowadzi Diecezjalny Ośrodek Wsparcia dla Osób Niepełnosprawnych...

więcej »
foto

Serwer Dell T330 – nowoczesne rozwiązanie dla małych...
2023-02-16 12:21:10 Kategoria:

Sewer to niezawodne urządzenie powszechnie wykorzystywane w wielu firmach. Przede wszystkim sprzęt cechuje się wysoką wydajnością oraz gwarancją bezpieczeństwa...

więcej »
foto

Na jakie telewizory warto zwrócić uwagę?
2023-02-16 11:25:20 Kategoria:

Choć nie milkną dyskusję, jaki telewizor LED byłby najlepszy, czy może trafniejszym wyborem byłyby telewizory LCD, plazma czy też zaawansowane technologicznie modele....

więcej »
foto

Jak mierzyć postępy działań SEO?
2023-02-15 11:06:39 Kategoria:

SEO, czyli Search Engine Optimization (optymalizacja stron pod wyszukiwarki internetowe) jest to zestaw technik stosowanych do zwiększenia widoczności witryny internetowej w...

więcej »
foto

Na co zwrócić uwagę, kupując pościel?
2023-02-14 12:48:01 Kategoria:

Sypialnia jest tą częścią domu, w której szuka się relaksu i spokoju. Wchodząc do niej tuż przed snem, powinna dawać poczucie bezpieczeństwa i być oazą po nawet...

więcej »
foto

Dlaczego młodzi ludzie coraz częściej inwestują na...
2023-02-14 10:39:26 Kategoria:

Przyjrzymy się, jak wygląda inwestowanie w akcje. Jak przygotowują się do tego młodzi inwestorzy? Czy giełda jest dla każdego?

więcej »
foto

Jak zacząć przygodę z pływaniem?
2023-02-13 10:48:46 Kategoria:

Aktywność fizyczna jest niezbędna do zachowania zdrowia, jednak nie każda dyscyplina będzie odpowiednia dla wszystkich. Jedni z nas wolą sporty siłowe, inni spokojną...

więcej »

Biała Podl.

w lewoListopad 2024w prawo
Pon Wt Śr Czw Pią So Nd
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

Kondolencje

Ostatnio komentowane

Najnowsze Informacje