W studio porannego programu telewizji TVN pojawił się Andrzej Polan, znany Mistrz Kuchni oraz Szef Klubu Szefów Kuchni. Do przygotowywania wykwintnych potraw używał on dwóch serów długodojrzewających ze Spomleku – Bursztynu i Szafira. Zaproponował również kilka oryginalnych dodatków, z którymi można połączyć sery, by uzyskać ciekawe kombinacje smakowe: miód akacjowy, orzechy, migdały czy żurawina. W czasie tej samej audycji zaprezentowana była deska serów, zawierająca wszystkie produkty Old Poland.
Kolejną okazją do poznania różnych zastosowań serów długodojrzewających z SM Spomlek będzie jeden z odcinków „Ugotowanych”, którego emisję zaplanowano na 4 listopada oraz kąciki kulinarne „Dzień Dobry TVN” 29 października, 4 listopada oraz 30 grudnia. Old Poland zagości również
w programie „Kuchenne rewolucje” Magdy Gessler. Odpowiednie odcinki będą miały swoje premiery 1 listopada oraz 22 grudnia.
* * *
Spółdzielcza Mleczarnia SPOMLEK z Radzynia Podlaskiego jest jednym z największych polskich producentów sera żółtego typu holenderskiego i szwajcarskiego. Ponad 1/4 wyprodukowanych przez SPOMLEK serów znajduje odbiorców poza granicami Polski. Szczególnie silną pozycją Spółdzielnia cieszy się na rynku rosyjskim, dokąd eksportuje ponad 20 proc. produkcji. Firma jest jednocześnie jednym z filarów eksportu polskiego mleczarstwa do Rosji.
Spółdzielnia znana jest przede wszystkim, jako producent specjalizujący się w wytwarzaniu serów szlachetnych, wprowadzający na polski rynek nowe gatunki. Jako pierwsza w Polsce zaoferowała ser z oczkami (Radamer) oraz ser długodojrzewający (Bursztyn). Oprócz kilku gatunków serów żółtych, produkuje też artykuły proszkowane (m. in. mleko, maślankę, śmietankę, serwatkę), masło i serki twarogowe do smarowania. Są one wytwarzane w czterech lokalizacjach: w głównym zakładzie produkcyjnym w Radzyniu Podlaskim, w oddziałach w Parczewie i Młynarach (okolice Elbląga) praz w dzierżawionej mleczarni „Ostrowia” w Ostrowi Mazowieckiej.
SM SPOMLEK to ponad 100 lat tradycji spółdzielczości na ziemiach Polesia. Obecnie należy do ponad 1700 udziałowców, wśród których ponad 1200 osób to rolnicy indywidualni - dostawcy, a ponad 500 to pracownicy spółdzielni. Celem spółdzielni jest zarówno osiąganie optymalnych wyników finansowych, jak i zapewnienie możliwie najwyższych stawek za mleko o jak najwyższej jakości. Rocznie przerabia ponad 190 mln litrów mleka krowiego.
SKarw/ Radzyń Podl. [Msz]
Wrzesień 2025
