Popularne zioła, których działanie potwierdzono wieloma badaniami możemy uprawiać w naszym ogrodzie. Przykładem jest jeżówka purpurowa, która jest jednocześnie rośliną leczniczą i pięknie prezentuje się w ogrodzie. Możemy z niej np. zaparzyć herbatki, ale działanie tej rośliny będzie dużo silniejsze jeśli do przygotowania naparu użyjemy alkoholu, wystarczy jego niewielka ilość, by substancje lecznicze były lepiej przyswajalne.
Planując, co zasadzimy w naszych przydomowych ogrodach warto uwzględnić zioła, które będą zarówno ozdobą ogrodu, jak i przydadzą się w domowej apteczce, obok jeżówki purpurowej to np. hyzop lekarski.
Maliny wzmacniają nasza odporność, pomagają w walce z przeziębieniem i grypą. Surowiec do zaparzenia malinowej herbaty możemy pozyskiwać przez całą zimę, wyjaśnia Mirosław Angielczyk. Z zebranych zimą pędów malin przygotowujemy napar. Jest to bardzo smaczna herbatka, którą możemy pić profilaktycznie by podnieść swoją odporność. Dla dodatkowego podniesienia walorów smakowych możemy dodać goździki, skórki z pomarańczy czy ulubione przyprawy. Dawniej do naparu z pędów malin dodawano np. tymianek lub oregano, jednak dodatki te nie są konieczne i można pić wywar z samych gałązek malin.
Jedną z podstawowych metod wzmacniania organizmu i zyskiwania odporności jest też hartowanie się. Chociaż z reguły lubimy gdy w mieszkaniu jest ciepło, to w miarę możliwości powinniśmy spędzać czas na świeżym powietrzu. Na naszą zimową odporność pracujemy cały rok, dlatego przez cały rok należy zdrowo się odżywiać, powinien nam towarzyszyć też ruch na świeżym powietrzu i aktywność fizyczna.
Jak w zgodzie z naturą zadbać o zdrowie gdy przeziębnie i grypa zbierają swoje żniwo? Jak wzmacniać odporność i co zrobić gdy pojawią się pierwsze objawy przeziębienia? O tym z Mirosławem Angielczykiem rozmawiała Agnieszka Bolewska-Iwaniuk. POSŁUCHAJ
Dr Mirosław Angielczyk jest absolwentem Wydziału Rolniczego, stopień doktora uzyskał na Wydziale Ogrodnictwa i Architektury Krajobrazu SGGW w Katedrze Roślin Warzywnych i Leczniczych. Jest właścicielem Podlaskiego Ogrodu Botanicznego w Korycinach (w powiecie siemiatyckim), ogromnego przedsiębiorstwa Dary Natury, w którym sprzedaje ekologiczne, naturalne produkty. Prowadzi wyjątkowe miejsce na Podlasiu - Ziołowy Zakątek, które jest oazą natury i ekologii. I właśnie tu, na Podlasiu stworzył unikalny, jedyny w Polsce prywatny, ogród botaniczny. Foto: ABol / Archiwum
ABol/DW
Maj 2023
