SKŁADNIKI
3 szklanki mąki pszennej (może być pomieszana zwykła mąka z razową)
1 kostka margaryny
4 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki cukru pudru
1 budyń waniliowy
300 g porzeczek czerwonych lub innych owoców sezonowych
Przygotowanie
Zimną margarynę należy przesiekać z mąką, następnie dodać 4 żółtka i proszek do pieczenia, a następnie zagnieść kruche ciasto. 3/4 porcji ciasta należy rozwałkować i wyłożyć nim dno blaszki (dużej). Pozostałą część ciasta wkładamy do lodówki- posłuży do przygotowania kruszonki. Białka i cukier należy ubić "na sztywno), na końcu dodajemy budyń waniliowy i dokładnie mieszamy. Na blaszce wyłożonej kruchym ciastem układamy umyte porzeczki- jeśli są bardzo kwaśne należy je dodatkowo posypać cukrem. Na porzeczki wykładamy pianę z białek, a następnie ścieramy na grubych oczkach tarki pozostałą część ciasta. Nasze kruche ciasto pieczemy w temp. 200 st. C przez około 45 min.
SMACZNEGO!
MSz
__________________________________
PODZIEL SIĘ PRZEPISEM !
Jeśli mają Państwo ciekawe przepisy na ciasta, ale również inne przysmaki, zachęcamy do przesłania ich na adres portal@radiopodlasie.pl Najciekawsze przepisy opublikujemy w portalu podlasie24.pl
Listopad 2024
