Potrzebny będzie: jasny biszkopt, litrowy sok marchewkowy, 2 budynie śmietankowe, 2 paczki delicji i polewa czekoladowa.
BISZKOPT JASNY
5 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
PRZYGOTOWANIE:
Białka należy ubić z odrobiną soli. Żółtka i cukier ucieramy na puszystą masę i dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia , na końcu dodajemy białka i delikatnie mieszamy. Masę biszkoptową przelewamy do tortownicy o średnicy około 26 cm lub blaszki 25x25 cm.Pieczemy około 25 min w temp. 180 st. C.
Biszkopt pozostawiamy na jakiś czas aby dobrze ostygł, a następnie kroimy na 3 równe części.
Oczywiście kiedy mamy mało czasu możemy kupić gotowy biszkopt.
MASA BUDYNIOWO - MARCHEWKOWA
Duży sok marchewka - banan - jabłko, lub podobny ( 900 ml lub 1 litr)
2 budynie śmietankowe lub waniliowe
PRZYGOTOWANIE:
Z soku odlewamy około szklankę, resztę soku przelewamy do rondelka i czekamy aż się zagotuje. W pozostawionej części soku rozpuszczamy budynie, masę budyniową wlewamy do wrzącego soku i gotujemy jak zwykły budyń.
Gorącym budyniem marchewkowym przekładamy biszkopt. Na jednej z warstw układamy ciastka delicje.
Ciasto dekorujemy polewą czekoladową lub galaretką.
POLEWA
2 łyżki margaryny lub masła roślinnego
2 łyżki śmietany 18%
2 łyżki kakao
2 łyżki cukru
PRZYGOTOWANIE:
Wszystkie składniki wrzucamy do rondelka i podgrzewamy na małym ogniu, tak aby się połączyły- uwaga nie doprowadzamy masy do wrzenia, może się rozwarstwić.
[Msz]
Grudzień 2024
