R E K L A M A



Kulinaria

drukuj Prześlij znajomemu zgłoś błąd archiwum Cofnij
util util util
foto

Sernik bardzo mocno czekoladowy - poezja smaku
2018-11-03 09:23:00 Artykuł czytany 3140 razy


Tym razem coś dla tych, którzy kochają smak sernika i czekolady…


Sernik czekoladowy

SKŁADNIKI
(na tortownicę o średnicy około 26 cm)

Na spód
250 g herbatników  (najlepiej kakaowych)
100 g margaryny

Masa serowa
1 kg twarogu mielonego (może być taki gotowy z wiaderka)
1 szklanka drobnego cukru
150 g gorzkiej czekolady
1 budyń śmietankowy
3 jajka
1 łyżka kakao
2/3 szklanki (małe opakowanie) śmietany 18%

Polewa
50 g gorzkiej czekolady
3 łyżki mleka

Przygotowanie

Spód
Ciastka rozkruszamy przy użyciu blendera, wałka do ciasta lub młotka (takiego do kotletów). Do masy ciasteczkowej dodajemy roztopioną margarynę i dokładnie mieszamy. Masę  układamy na dnie wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy  i wstawiamy do lodówki aby wystygła.

Masa serowa
Czekoladę (150 g) rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Na garnku z gorącą wodą ustawiamy szklaną lub metalową miseczkę i wrzucamy kawałki czekolady- czekamy kilka minut aż czekolada stanie się płynna, mieszamy co jakiś czas. pozostawiamy na jakiś czas aby nieco wystygła.

Ser mieszamy dokładnie przy użyciu miksera- dodajemy cukier, proszek budyniowy, jajka, kakao i śmietanę, dokładnie mieszamy mikserem. Na końcu dodajemy czekoladę i ponownie dokładnie mieszamy.  Tak przygotowaną masę  serową wykładamy na  spód z herbatników. Pieczemy około 60 min w temp 190- 200 st. C.  Upieczony sernik na co najmniej kilka godzin pozostawiamy jeszcze w tortownicy.

Polewa
Schłodzony sernik dekorujemy polewą czekoladową. Polewę wykonuje się niezwykle łatwo: 50 g czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodajemy 3-4 łyżki mleka i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną polewą dekorujemy ciasto.

SMACZNEGO!


[MSz]



wykop
REKLAMA

Komentarze

Odśwież obrazek.

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraźliwych lub zawierających wulgaryzmy.

- 101,7fm / 106,0 fm - ONAIR


Zapraszamy na audycje:

foto

O tym się mówi... Poranna rozmowa na antenie KRP
2023-02-09 16:07:30 Kategoria:

Codziennie, od poniedziałku do piątku o godz. 8:12 polecamy "O tym się mówi..." poranną rozmowę w Katolickim Radiu Podlasie. Gośćmi Marcina Jabłkowskiego i Andrzeja...

więcej »


Co, gdzie, kiedy

w lewoLipiec 2024w prawo
Pon Wt Śr Czw Pią So Nd
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
foto

Caritas dla niepełnosprawnych
2023-02-16 14:38:58 Kategoria:

Rozumiejąc potrzeby osób z niepełnosprawnością Caritas Diecezji Drohiczyńskiej od lutego 2010 r. prowadzi Diecezjalny Ośrodek Wsparcia dla Osób Niepełnosprawnych...

więcej »
foto

Serwer Dell T330 – nowoczesne rozwiązanie dla małych...
2023-02-16 12:21:10 Kategoria:

Sewer to niezawodne urządzenie powszechnie wykorzystywane w wielu firmach. Przede wszystkim sprzęt cechuje się wysoką wydajnością oraz gwarancją bezpieczeństwa...

więcej »
foto

Na jakie telewizory warto zwrócić uwagę?
2023-02-16 11:25:20 Kategoria:

Choć nie milkną dyskusję, jaki telewizor LED byłby najlepszy, czy może trafniejszym wyborem byłyby telewizory LCD, plazma czy też zaawansowane technologicznie modele....

więcej »
foto

Jak mierzyć postępy działań SEO?
2023-02-15 11:06:39 Kategoria:

SEO, czyli Search Engine Optimization (optymalizacja stron pod wyszukiwarki internetowe) jest to zestaw technik stosowanych do zwiększenia widoczności witryny internetowej w...

więcej »
foto

Na co zwrócić uwagę, kupując pościel?
2023-02-14 12:48:01 Kategoria:

Sypialnia jest tą częścią domu, w której szuka się relaksu i spokoju. Wchodząc do niej tuż przed snem, powinna dawać poczucie bezpieczeństwa i być oazą po nawet...

więcej »
foto

Dlaczego młodzi ludzie coraz częściej inwestują na...
2023-02-14 10:39:26 Kategoria:

Przyjrzymy się, jak wygląda inwestowanie w akcje. Jak przygotowują się do tego młodzi inwestorzy? Czy giełda jest dla każdego?

więcej »
foto

Jak zacząć przygodę z pływaniem?
2023-02-13 10:48:46 Kategoria:

Aktywność fizyczna jest niezbędna do zachowania zdrowia, jednak nie każda dyscyplina będzie odpowiednia dla wszystkich. Jedni z nas wolą sporty siłowe, inni spokojną...

więcej »

Najnowsze Informacje